Cách làm dầu gấc tại nhà đơn giản dễ làm

Hôm nay mẹ mình thắng dầu gấc, tiện thể chụp lại vài tấm và học lỏm cách làm luôn ! ^0^

Đầu tiên phải chọn những quả gấc  tròn đều căng mọng, vỏ ngoài màu đỏ cam, gai nở đều, cầm nặng tay

Hình 2

Sau đó bổ ra lấy hạt gấc rồi tách màng màu đỏ và hạt để riêng (2 thứ đều có công dụng hết)

Hình 3

Phơi khô hạt gấc trong vài giờ để mất đi 1 phần nước, tránh dầu bị mốc không bảo quản được lâu và còn dễ tách màng ra khỏi hạt nhưng vì đang là mùa gió khi phơi khô sẽ có nhiều bụi bám và “mama” cũng rất là bận rộn nên “mama” đã bỏ qua công đoạn phơi khô mà bảo đảm dầu vẫn không bị mốc, làm sao đây ta?!!!

Hình 4

Chuẩn bị 1 nồi dầu dừa khoảng 300ml, bỏ màng gấc vào và đun lửa riu riu (nhớ là thường xuyên đảo đều để không bị khét nha) cho tới khi màng gấc tóp lại và khô như vậy nè

Hình 5

Vớt màng gấc ra tiếp tục đun tới khi dầu hết nổi bong bóng (để chắc chắn là trong dầu không còn nước nữa), vớt hết bọt luôn nha!

Tắt lửa để nguội và lọc bỏ phần cặn rồi cho vào chai thuỷ tinh để bảo quản hoặc có thể cho vào chai dạng xịt để tiện sử dụng (làm đẹp ^^)

Hình 6

Hình 7

Còn phần hạt gấc sẽ đem rang cho vàng, giã ra đem ngăm với rược dùng để chữa bệnh như đau khớp, đau răng, các vết thương, vết đốt côn trùng... cứ như là bài thuốc đa năng vậy ^^